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Weichkäse
Demeter Brie
Demeter Brie
Bergpracht

Demeter Brie

DE - Bayern regional mind. 50 % Fett i.Tr. 24,90 /kg 100 g Handelsklasse II 41127
Stück
2,49 €
pro Stück
Produktinformationen
Demeter Bio Brie
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Milchart

Kuh

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio-Weichkäse

Fettstufe

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG

Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis

Gekühlt bei 0 - 8°C lagern

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

(garantiert nicht enthalten)

Myrrhe, Petersilie, Rindfleisch, Schweinefleisch, Vanillin, Zimt, Gluten, Weizen, Hefe, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere/aus Krebstieren gewonnene Erzeugnisse, Eier/aus Eiern gewonnene Erzeugnisse, Fisch/aus Fisch gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse/aus Erdnüssen gewonnene Erzeugnisse, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse, Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere/aus Weichtieren gewonnene Erzeugnisse, Anis, Dill, Fenchel, Fructose, Glutamat, Hühnchenfleisch, Kakao, Karotten, Kerbel, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Liebstöckel, Mais

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1265 kJ
Energiewert kcal: 305 kcal
Fett: 25,00 g
Davon ges. Fettsäure: 17,00 g
Kohlenhydrate: 1,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 19,00 g
Salz: 1,70 g

Art der Reifung

schimmelgereift

Kontrollstelle

DE-ÖKO-071

koscher

Nein

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

halal

Nein

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Ohne Zuckerzusatz

Ja

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Zuckerfrei

Nein

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

Pasteurisierte KUHMILCH*, Milchsäurungskulturen, Siedesalz, Camembertschimmel, mikrobielles Lab

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Verband

Demeter

Reifezeit in Tagen

7

Rinde

Rinde verzehrbar

Rohkost

Nein

Salzart

Siedesalz

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