Chia-Samen sind eine der bekanntesten Superfoods. Chia bedeutet wörtlich "Stärke" in der alten Maya-Sprache. Wir lieben diese Samen, weil man damit unzählige leckere Sachen machen kann. Darüber hinaus ist der Samen aufgrund seiner Bindekraft ein guter veganer Ersatz für Ei. Er ist reich an Omega 3 und verleiht deinem Frühstück, Smoothie und Kuchen einen knusprigen letzten Schliff. Denke daran, dass Chiasamen viel Feuchtigkeit aufnehmen. Manchmal ist es besser, die Samen zuerst einzuweichen. Auch in einem praktischen Nachfüllbeutel mit 300g oder 600g erhältlich.