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Frischkäse
California Frischkäse, natur
California Frischkäse, natur
ÖMA

California Frischkäse, natur

DE - Bayern regional 70 % Fett i.Tr.; cremig lecker
EG-Bio (nicht direkt zuordnen!)
Naturland
15,27 /kg 150 g 41911
Stück
2,29 €
pro Stück
Produktinformationen
ÖMA California Natur ist ein Bio-Frischkäse der Doppelrahmstufe, mild-sahnig im Geschmack und ein echter Klassiker unter den Brotaufstrichen. Hergestellt wird der Frischkäse aus pasteurisierter Naturland-Milch. Unmittelbar nach der Herstellung ist er ohne Reifezeit genussfertig. Der ÖMA California steht für Frische und sahnig-milden Genuss. Was ihn ganz besonders macht ist die Tatsache, dass er ein "echter" Frischkäse ist und keine Frischkäsezubereitung. Aufgrund seiner cremigen und streichfähigen Konsistenz eignet er sich neben seiner Hauptrolle als Brotaufstrich vorzüglich zur Verfeinerung von Saucen oder in Kombination mit Kräutern für leckere Dips. Der ÖMA Produktionsstandort in Regensburg ist auf die Herstellung von Frischkäse und Frischkäse-Zubereitungen spezialisiert. Neben den Frischkäsen 'ÖMA California Natur' und 'ÖMA California Kräuter' ist Käsermeister Swen Storch auch für die Herstellung der rahmig-würzigen Frischkäse-Zubereitung 'ÖMA California luftig Kräuter' verantwortlich. Tagtäglich verarbeitet er und sein Team die frische Bio-Milch, welche von den Naturland-zertifizierten Bauernhöfen per Milchlaster abgeholt wird.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Europäische Union

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Bezeichnung des Lebensmittels

Frischkäse

Fettstufe

Doppelrahmstufe (> 60 % Fett i.Tr.)

Herkunftsregion

Bayern

Milchart

Kuh

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

ÖMA Beer GmbH

Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise

Als milchig frischer Brotaufstrich gehört unser ÖMA California auf den Vespertisch. Er lässt sich herzhaft verfeinern oder süß kombinieren. Bei der Zubereitung von cremig milden Saucen oder Dips macht ihn die Tatsache, dass es sich um einen echten Frischkäse und nicht um eine Zubereitung handelt, besonders ergiebig.

Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis

Unsere Frischkäse sind ohne „Vorwärmzeit“ aus dem Kühlschrank heraus verzehrbar und sollten bei ca. 2 - 4°C im Gemüsefach oder im unteren Bereich des Kühlschranks gelagert werden. Sie sollten „luftdicht“ in ihrer Originalverpackung aufbewahrt werden.

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1105 kJ
Energiewert kcal: 268 kcal
Fett: 26,00 g
Davon ges. Fettsäure: 17,00 g
Kohlenhydrate: 3,00 g
Davon Zucker: 3,00 g
Eiweiß: 5,40 g
Salz: 0,78 g

enthaltene Allergene

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Zuckerfrei

Nein

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Verband

Naturland

Art der Reifung

nicht gereift

Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Rinde

keine Rinde

Rohkost

Nein

Salzart

Siedesalz

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Ohne Zuckerzusatz

Nein

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