California Frischkäse, natur
DE - Bayern regional 70 % Fett i.Tr.Der ÖMA Produktionsstandort in Regensburg ist auf die Herstellung von Frischkäse und Frischkäse-Zubereitungen spezialisiert. Neben den Frischkäsen 'ÖMA California Natur' und 'ÖMA California Kräuter' ist Käsermeister Swen Storch auch für die Herstellung der rahmig-würzigen Frischkäse-Zubereitung 'ÖMA California luftig Kräuter' verantwortlich. Tagtäglich verarbeitet er und sein Team die frische Bio-Milch, welche von den Naturland-zertifizierten Bauernhöfen per Milchlaster abgeholt wird.
EU-Landwirtschaft
Deutschland
Europäische Union
EU Bio-Siegel
Frischkäse
Doppelrahmstufe (> 60 % Fett i.Tr.)
Bayern
Kuh
Lebensmittel
ÖMA Beer GmbH
Unsere Frischkäse sind ohne „Vorwärmzeit“ aus dem Kühlschrank heraus verzehrbar und sollten bei ca. 2 - 4°C im Gemüsefach oder im unteren Bereich des Kühlschranks gelagert werden. Sie sollten „luftdicht“ in ihrer Originalverpackung aufbewahrt werden.
Als milchig frischer Brotaufstrich gehört unser ÖMA California auf den Vespertisch. Er lässt sich herzhaft verfeinern oder süß kombinieren. Bei der Zubereitung von cremig milden Saucen oder Dips macht ihn die Tatsache, dass es sich um einen echten Frischkäse und nicht um eine Zubereitung handelt, besonders ergiebig.
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1105 kJ
Energiewert kcal: 268 kcal
Fett: 26,00 g
Davon ges. Fettsäure: 17,00 g
Kohlenhydrate: 3,00 g
Davon Zucker: 3,00 g
Eiweiß: 5,40 g
Salz: 0,78 g
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose
Nein
Nein
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Nein
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
Nein
Ja
Naturland
nicht gereift
DE-ÖKO-006
Mikrobieller Labaustauschstoff
keine Rinde
Nein
Siedesalz
Ja
Ja
Nein