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Frischkäse
California Frischkäse, Kräuter
California Frischkäse, Kräuter
ÖMA

California Frischkäse, Kräuter

DE - Bayern regional 70 % Fett i.Tr. 16,60 /kg 150 g 41909
Stück
2,49 €
pro Stück
Produktinformationen
ÖMA California Kräuter ist ein Bio-Frischkäse der Doppelrahmstufe, mild-sahnig mit aromatischem Kräutergeschmack. Hergestellt wird der Frischkäse aus pasteurisierter Naturland-Milch. Unmittelbar nach der Herstellung ist er ohne Reifezeit genussfertig. Seine aromatische Würze erhält er dank einer erlesenen Kräutermischung, die Kerbel, Petersilie, Schnittlauch und Liebstöckel enthält. Was ihn ganz besonders macht ist die Tatsache, dass er ein "echter" Frischkäse ist und keine Frischkäsezubereitung. Aufgrund seiner cremigen und streichfähigen Konsistenz eignet er sich neben seiner Hauptrolle als Brotaufstrich vorzüglich zur Verfeinerung von Saucen oder in Kombination mit Kräutern für leckere Dips.Der California Kräuter ist die raffinierte Kräutervariante des California Natur, der ebenso eine feine, streichzarte Konsistenz besitzt. Genießen Sie Frischkäsegenuss im Doppelpack!Der ÖMA Produktionsstandort in Regensburg ist auf die Herstellung von Frischkäse und Frischkäse-Zubereitungen spezialisiert. Neben den Frischkäsen 'ÖMA California Natur' und 'ÖMA California Kräuter' ist Käsermeister Swen Storch auch für die Herstellung der rahmig-würzigen Frischkäse-Zubereitung 'ÖMA California luftig Kräuter' verantwortlich. Tagtäglich verarbeitet er und sein Team die frische Bio-Milch, welche von den Naturland-zertifizierten Bauernhöfen per Milchlaster abgeholt wird.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Europäische Union

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Bezeichnung des Lebensmittels

Frischkäse

Fettstufe

Doppelrahmstufe (> 60 % Fett i.Tr.)

Herkunftsregion

Bayern

Milchart

Kuh

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

ÖMA Beer GmbH

Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise

Als frisch-würziger Brotaufstrich gehört unser ÖMA California Kräuter auf den Vespertisch. Bei der Zubereitung von Saucen oder Dips macht ihn die Tatsache, dass es sich um einen echten Frischkäse und nicht um eine Zubereitung handelt, besonders ergiebig.

Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis

Unsere Frischkäse sind ohne „Vorwärmzeit“ aus dem Kühlschrank heraus verzehrbar und sollten bei ca. 2 - 4 °C im Gemüsefach oder im unteren Bereich des Kühlschranks gelagert werden. Sie sollten „luftdicht“ in ihrer Originalverpackung aufbewahrt werden.

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene

Laktose, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse

Allergene, die in Spuren enthalten sein können

Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1106 kJ
Energiewert kcal: 268 kcal
Fett: 26,00 g
Davon ges. Fettsäure: 17,00 g
Kohlenhydrate: 3,00 g
Davon Zucker: 3,00 g
Eiweiß: 5,40 g
Salz: 1,00 g

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

KUHMILCH*, Speisesalz, Kräuter-Gewürz-Mischung* 0,73% (Kerbel*, Petersilie*, Schnittlauch*, Liebstöckel*), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Verband

Naturland

Art der Reifung

nicht gereift

Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Rinde

keine Rinde

Rohkost

Nein

Salzart

Siedesalz

Sensorik

mild-feinsäuerlich, nach Kräutern

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