Europäische-Landwirtschaft

8-

Lebensmittel

EU Bio-Siegel

Brot

Deutschland

Deutschland

DNR LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GmbH

LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GmbH

Energiewert kJ: 1297 kJ
Energiewert kcal: 310 kcal
Fett: 1,40 g
Davon ges. Fettsäure: 0,20 g
Kohlenhydrate: 60,70 g
Davon Zucker: 3,80 g
Eiweiß: 9,30 g
Salz: 1,80 g

Roggen, Anis, Kümmel, Gluten, Weizen, Hefe, Koriander

Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide

Nein

Nein

Nein

aus ökologischer (Pflanzen-)Züchtung

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischem Erzeugung

ROGGENMEHL**, WEIZENMEHL**, Röstbrotbrösel*, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Roggen-/ Weizennatursauerteig*, Malzkochstück*, Weizen-Poolish*, Kümmel*, Anis*, Fenchel*, Koriander*, GERSTE*, Steinsalz, Hefe*

Ja

Ja

Naturland

Hefe, Natursauerteig

Roggen, Weizen

EG-Bio & Naturland-zertifizierter Betrieb

Nein

DE-ÖKO-006

Nein

Ja

Ja

Ja