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Weichkäse
Blauschimmel-Camembert
Blauschimmel-Camembert
Bergpracht

Blauschimmel-Camembert

Deutschland regional 60 % Fett i.Tr. 25,27 /kg 150 g 41751
Stück
3,79 €
pro Stück
Produktinformationen
Demeter Bio Weichkäse "Blauschimmel", Doppelrahmstufe
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

DE-

Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio-Weichkäse

Fettstufe

Doppelrahmstufe (> 60 % Fett i.Tr.)

Milchart

Kuh

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

(garantiert nicht enthalten)

Myrrhe, Petersilie, Rindfleisch, Schweinefleisch, Vanillin, Zimt, Gluten, Weizen, Hefe, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere/aus Krebstieren gewonnene Erzeugnisse, Eier/aus Eiern gewonnene Erzeugnisse, Fisch/aus Fisch gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse/aus Erdnüssen gewonnene Erzeugnisse, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse, Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere/aus Weichtieren gewonnene Erzeugnisse, Anis, Dill, Fenchel, Fructose, Glutamat, Hühnchenfleisch, Kakao, Karotten, Kerbel, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Liebstöckel, Mais

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1658 kJ
Energiewert kcal: 401 kcal
Fett: 37,00 g
Davon ges. Fettsäure: 25,00 g
Kohlenhydrate: 1,00 g
Davon Zucker: 1,00 g
Eiweiß: 16,00 g
Salz: 1,70 g

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

Pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Milchsäurungskulturen, Camembertschimmel, mikrobielles Lab, Blauschimmelkultur

Vegan

Nein

Vegetarisch

Nein

Verband

Demeter

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Art der Reifung

schimmelgereift

halal

Nein

Kontrollstelle

DE-ÖKO-071

koscher

Nein

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

ohne Rindfleisch

Nein

ohne Schweinefleisch

Nein

Reifezeit in Tagen

7

Rinde

Rinde verzehrbar

Salzart

Siedesalz

Sensorik

Frisch, mild bis leicht salzig

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