Thise Mejeri
€
31,90
/kg
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Stück
Bernsteinkäse
Dänemark mind. 48 % Fett i.Tr., mit festem Teig und mildem aber vollmundigem Geschmack
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4,78
€
pro Stück
Produktinformationen
Der Käse wird ca. 14 Wochen gereift und weist eine feste Konsistenz auf, ohne dabei zu trocken zu sein, und der Geschmack ist mild aber vollmundig.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
Europäische-Landwirtschaft
Ursprungsland
Dänemark
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Dänemark
Zertifizierungs-Ergänzungen
EU Bio-Siegel
Herkunftsregion
Nordwestjütland
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio Schnittkäse mindestens 48% Fett i. Tr.
Fettstufe
Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)
Milchart
Kuh
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene
Laktose, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1517 kJ
Energiewert kcal: 365 kcal
Fett: 29,00 g
Davon ges. Fettsäure: 19,00 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 26,00 g
Salz: 1,80 g
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenverzeichnis
Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekultur, mikrobieller Labaustauschstoff.
Vegan
Nein
Vegetarisch
Ja
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Art der Reifung
rindengereift
Kontrollstelle
DK-ØKO-100
koscher
Nein
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
halal
Nein
Reifezeit in Tagen
84
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Rohkost
Nein
Sensorik
Bernstein Käse hat einen weichen und süßen Geschmack