Bergfeigen
Türkei besonders saftig € 34,95 /kg ca. 200 g ca. 200
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Produktinformationen
Bergfeigen von der türkischen Schwarzmeerküste, gewachsen in einer Höhenlage von über 300 Metern, von Hand gepflückt und selektiert. Die Feigen sind besonders dünnschalig & zart. Auch nach der Trocknung behalten die Feigen eine hohe Restfeuchte und bleiben besonders saftig.
Die runde, flache Form der getrockneten Feigen entsteht bei der Verarbeitungs- und Verpackungsart "Lerida", die für eine besonders hochwertige Qualität steht. Hierbei werden die Feigen flachgedrückten, runden Feigen in Reihen aufgestellt und lagenweise durch Papier getrennt in Kartons verpackt, wodurch sie ihre Form behalten und nicht zerdrückt werden.
Die runde, flache Form der getrockneten Feigen entsteht bei der Verarbeitungs- und Verpackungsart "Lerida", die für eine besonders hochwertige Qualität steht. Hierbei werden die Feigen flachgedrückten, runden Feigen in Reihen aufgestellt und lagenweise durch Papier getrennt in Kartons verpackt, wodurch sie ihre Form behalten und nicht zerdrückt werden.
Lagertipps
Der hohe Zuckergehalt macht Datteln lange haltbar. Mit der Zeit verlieren sie lediglich Wasser und härten dadurch etwas aus, ihr Aroma bleibt aber erhalten. Sie können Datteln bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank lagern.
Tipp
Probieren Sie Dattelmilch als Schlummertrunk. Dazu kochen Sie 4 kleingeschnittene Datteln mit je einer Prise Zimt, Muskatblüte (Macis), Kardamom und schwarzem Pfeffer in 250 ml Milch oder Milchersatz auf. Nach ca. 7 Minuten pürieren Sie das Getränk und genießen es noch heiß.