Belriether Blaumohn Brie
Deutschland 50 % Fett i.Tr., mild und leicht nussig im Geschmack, mit schnittfestem TeigEU-Landwirtschaft
Käsezubereitung
Biosphärenreservat Rhön
Kuh
Lebensmittel
Deutschland
Deutschland
EU Bio-Siegel
Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)
Hofkäserei Belrieth
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1295 kJ
Energiewert kcal: 357 kcal
Fett: 24,00 g
Davon ges. Fettsäure: 16,30 g
Kohlenhydrate: 4,00 g
Davon Zucker: 0,50 g
Eiweiß: 19,00 g
Salz: 1,20 g
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß
Laktose, Fructose
Nein
Nein
Ja
Nein
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Holundernektar* (2,0%), Blaumohn* (1,0%), mikrobielles Lab, E 509, Käsereikulturen
Nein
Ja
Naturland
mit pasteurisierter Milch hergestellt
14
Rinde verzehrbar
Nein
Siedesalz
mild, leicht nussig
marmoriert, schnittfest
schimmelgereift
Gütenachweis Lebensmittel-Kleinbetriebe
Ja
Ja
Ja
DE-ÖKO-006
Ja
Mikrobieller Labaustauschstoff