Babybananen sind kleiner als gewöhnliche Bananen und schmecken auch etwas süßer und aromatischer.

Bananen erhältst du hierzulande das ganze Jahr über im Handel. Sie sind ein beliebter Pausensnack, weil sie eine gute, wenn auch nicht stoßfeste Verpackung mitbringen. Bananen schmecken hervorragend in Smoothies, Lassis, Joghurt- oder Quarkspeisen. Klassisch werden sie zu Obstsalaten verarbeitet. In Butter gebacken oder gegrillt und mit Honig verfeinert, ergeben sie ein verführerisches, reichhaltiges Dessert. Beim Backen lassen sich Eier durch Bananenmus ersetzen. Überreife Bananen ergeben ein feines Bananenbrot. Bananen aromatisieren auch pikante Speisen wie Salate oder Currys.

Bananen enthalten viel Fruchtzucker, mit durchschnittlich 88 Kilokalorien pro 100 g gehören sie zu den energiereichen Obstsorten. Sie sind auch reich an Kalium, Magnesium und Vitamin B6. Reife Bananen sind zudem gut verdaulich.