Der ALTOMAYO Espresso Descafeinado wird aus 100 % Bio-Arabica-Bohnen aus Peru hergestellt. Die Bohnen stammen von kleinbäuerlichen Produzentenfamilien und werden kontrolliert ökologisch in Mischkulturen sowie teilweise in Agroforstsystemen angebaut. Vor der traditionellen Langzeit-Trommelröstung in Deutschland wird das Koffein mit natürlicher Quellkohlensäure im CO2-Verfahren unter Verwendung von Wasser besonders schonend entfernt. Der gemahlene Espresso überzeugt mit ausgewogenen Röstaromen sowie feinen Noten von dunkler Schokolade und Nuss – voller Geschmack, ganz ohne Koffein.