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Söbbeke

Altbierkäse

Deutschland 50 % Fett i. Tr.
Bioland
EG-Bio (nicht direkt zuordnen!)
  34,90 /kg ca. 150 g ca. 150
g
der Artikel wird genau eingewogen Handelsklasse II 942839
Stück
ca. 5,24 €
pro Stück
Produktinformationen
Mit Pinkus Altbier affiniert
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

Europäische-Landwirtschaft

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Deutschland

Milchart

Kuh

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio Schnittkäse 50 % Fett i. Tr., rotgeschmiert, affiniert mit Altbier*

Fettstufe

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

Molkerei Söbbeke GmbH

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1524 kJ
Energiewert kcal: 368 kcal
Fett: 29,60 g
Davon ges. Fettsäure: 20,50 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 23,00 g
Salz: 2,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g

enthaltene Allergene

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Allergene, die in Spuren enthalten sein können

Gluten, Gluten, Hefe, Hefe, Gerste, Gerste

(garantiert nicht enthalten)

Laktose

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, 0,6 % Zwiebeln*, Milchsäurebakterienkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Altbier*1 (Trinkwasser, GERSTENMALZ*, Hopfen*, Hefe*), 1= affiniert auf der Rinde

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Verband

Bioland

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Art der Reifung

rindengereift

Reifezeit in Tagen

49

Rinde

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Rohkost

Nein

Salzart

Siedesalz

Sensorik

je nach Alter pikant bis kräftig würzig, leichte Zwiebelnote

Kontrollstelle

DE-ÖKO-006

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

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