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Mehrkorn-Laib

Martins Backstube

Mehrkorn-Laib

DE - Bayern regional hell, 60 % Weizenmehl, 40 % Roggenmehl

€ 7,98 /kg 15200

Stück

Produktinformationen

1957 startete die damals noch kleine Bäckerei. Seitdem wird das Ziel traditionelle Backwaren mit modernen Ideen zu kombinieren erfolgreich umgesetzt.Das Getreide für die Bruggerschen Brote stammt ausschließlich von TAGWERK-Bauern, das bedeutet aus Erding, Freising und den angrenzenden Landkreisen. Das Getreide wird täglich selbst gemahlen. Brot von bester Qualität und Frische ist für die TAGWERK-Bäckerei Brugger seit jeher oberstes Gebot.

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EU-Landwirtschaft

Weizenroggenvollkornbrot

EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Deutschland

Martins Backstube

Bezugsgröße: 100 g

Roggen, Weizen

Laktose, Khorasan-Weizen, Dinkel, Gluten, Gerste, Hafer, Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere/aus Krebstieren gewonnene Erzeugnisse, Eier/aus Eiern gewonnene Erzeugnisse, Fisch/aus Fisch gewonnene Erzeugnisse, Erdnüsse/aus Erdnüssen gewonnene Erzeugnisse, Soja/aus Soja gewonnene Erzeugnisse, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Schalenfrüchte/aus Schalenfrüchten gewonnene Erzeugnisse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia-/Queenslandnüsse, Sellerie/aus Sellerie gewonnene Erzeugnisse, Senf/aus Senf gewonnene Erzeugnisse, Sesam/aus Sesam gewonnene Erzeugnisse, Lupinen/aus Lupinen gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere/aus Weichtieren gewonnene Erzeugnisse

keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten), *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

WEIZENMEHL* (60%), ROGGENMEHL* (40%), Natursauerteig*, Leinsaat* (5%), HAFERFLOCKEN*, SONNENBLUMENKERNE* (30%), , SESAM* , (5%), Meersalz, HEFE*

Hefe, Natursauerteig

DE-ÖKO-006

Mehrkorn-Laib

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