Europäische-Landwirtschaft

Österreich

Österreich

Kuh

EU Bio-Siegel, AMA (rot-weißes Siegel)

BiWM "der wilde Österreicher" , Schnittkäse, 50% Fett i.Tr. hergestellt aus pasteurisierter Milch aus biologischer Landwirtschaft

Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)

Kärnten

Lebensmittel

SalzburgMilch GmbH

Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1535 kJ
Energiewert kcal: 370 kcal
Fett: 30,00 g
Davon ges. Fettsäure: 21,00 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 25,00 g
Salz: 1,60 g

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Laktose

Nein

Nein

Bio Hartkäse mit 50 % Fett i. Tr., mit Rohmilch hergestellt

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

pasteurisierte Bio MILCH*, Speisesalz, mikrobieller Labaustauschstoff,Käsereikultutren;

Ja

Ja

Nein

Ja

Bio Austria

mit pasteurisierter Milch hergestellt

rindengereift

56

Rinde verzehrbar

Nein

Siedesalz

leicht würzig, leicht pikant

geschmeidig, schnittfest

AT-BIO-301

Mikrobieller Labaustauschstoff