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Thymian im Topf
Thymian im Topf
Gärtnerei Hofgut Letten

Thymian im Topf

DE - Bayern regional 12 cm Topf
EG-Bio (nicht direkt zuordnen!)
Naturland
  3,99 /Stück Handelsklasse II 7436
Stück
3,99 €
pro Stück
Produktinformationen
Thymian ist ein typisches Gewürzkraut der mediterranen Küche. Er passt zu Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichten. Thymian hat ein angenehm scharf-herbes Aroma und harmoniert beispielsweise mit eher süßen Gemüsen und Früchten wie Tomaten, Kürbis, Äpfeln und Pfirsich. Aber auch Kartoffel-, Linsen- und Bohnengerichte bereichert er.

Als Arznei kommen alle Pflanzenbestandteile außer der Wurzel zum Einsatz. Das ätherische Öl des Thymians kann festsitzenden Schleim aus den Atemwegen lösen und den Abtransport des Sekrets fördern.
Erzeuger/Hersteller
Gärtnerei Hofgut Letten
Erzeuger/Hersteller

Die Anzucht von Gemüsejungpflanzen und Kräutern ist ein noch junges Standbein von Thomas Braun und Michael Holzmann. Beide betreiben seit mehr als 20 Jahren eigene Gärtnereien am Hofgut Letten und hatten 2015 die Möglichkeit dort eine bestehende Gewächshausanlage zu übernehmen. Hierzu gründeten die überzeugten Bio-Gemüsegärtner die Gemeinschaftsgärtnerei Hofgut Letten. Diese wird gemeinsam nach Naturland-Richtlinien bewirtschaftet und zur Vorzucht der Jungpflanzen für ihre eigenen Betriebe genutzt, sowie für Kräuter, Stauden und Blumen für den Verkauf.

Hier erfährst du mehr über die Gärtnerei Hofgut Letten

Tipp
Thymian kann man hervorragend im Garten anbauen. Er ist nicht anspruchsvoll, bevorzugt aber helle, heiße und trockene Standorte. Dort bildet er seine Inhaltsstoffe am besten aus.
Die Thymiankultur auf dem Balkon und Fensterbrett funktioniert gut. Voraussetzungen sind eine sonnige Lage und gut durchlässige Erde. Hierzu wird die Pflanzerde mit grobem Sand oder Blähton versetzt.
Da Thymian kriecht, sollte ihm genügend Platz eingeräumt werden. Er eignet sich als Randbepflanzung oder zur Begrünung von Steingärten.
Um Thymian in Trockenperioden und auch im Winter vor dem Austrocknen zu schützen, sollten Sie ihn regelmäßig, aber mäßig gießen. Denn auch Staunässe schädigt die Pflanze.
Thymian ist genügsam, die natürliche Mineralisation des Bodens reicht ihm. Für die Topfkultur reicht eine Gabe mit schwachem natürlichem Dünger zwei- bis dreimal im Frühjahr.
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Rohkost

Ja

Vegan

Ja

Vegetarisch

Ja

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