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Mönchsbart Spaghetti

Mönchsbart Spaghetti

Zubereitung
1
Tomaten waschen und halbieren.
2
2 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Tomaten sowie 1 EL Ahornsirup und 2 EL Balsamico dazugeben und auf kleiner Stufe für 10 Minuten schmoren lassen.
3
Die Spagetti nach Packungsanleitung kochen.
4
Zwiebel schälen und klein schneiden.
5
Mönchsbart putzen, waschen und die Enden abschneiden.
6
1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig anbraten.
7
Mönchbart dazugeben und für 3-4 Minuten mitbraten.
8
Die fertigen Nudeln zu der Mönchbart-Zwiebel Mischung geben, gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9
Auf Tellern anrichten und mit den geschmorten Tomaten und Ziegenfrischkäse garnieren.
Mönchsbart Spaghetti
Zutaten
  • 2 Bund Mönchsbart
  • 200 g Spaghetti
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Schale Tomaten
  • 1 EL Ahornsirup
  • 2 EL Balsamico Essig
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Stück Ziegenfrischkäse-Rolle
  • Salz und Pfeffer
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Rezeptdetail

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