Roggenburger Bio
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Oktoberfestkäse
DE - Bayern regional 60 % Fett i.Tr., mild-würzig, mit feiner, nussiger Note und cremigem Teig
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€
pro Stück
Produktinformation
Bio Oktoberfest Käse, Bio Schnittkäse mit Rotkultur
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
EU-Landwirtschaft
Zertifizierungs-Ergänzungen
EU Bio-Siegel
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio Schnittkäse mit Rotkultur
Fettstufe
Doppelrahmstufe (> 60 % Fett i.Tr.)
Herkunftsregion
Allgäu / Schwaben
Milchart
Kuh
Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller
Landkäserei Herzog GmbH
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1722 kJ
Energiewert kcal: 416 kcal
Fett: 37,80 g
Davon ges. Fettsäure: 25,10 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 19,00 g
Salz: 1,50 g
enthaltene Allergene
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Zuckerfrei
Nein
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenverzeichnis
MILCH*, Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur
Vegan
Nein
Vegetarisch
Ja
Verband
Bioland
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifezeit in Tagen
28
Rinde
Rinde verzehrbar
Rohkost
Nein
Salzart
Siedesalz
Art der Reifung
rindengereift
halal
Nein
ohne Rindfleisch
Ja
ohne Schweinefleisch
Ja
Ohne Zuckerzusatz
Ja
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
koscher
Nein
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff