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Käsetheke

Schnittkäse

Jens Langkniv

Thise Mejeri

Jens Langkniv

Dänemark 20 % Fett i. Tr., höhlengereift, Thise Mejeri

€ 24,21 /kg ca. 150

der Artikel wird genau eingewogen 42841 Aktion gültig von 23.08.2026 bis 29.08.2026

Stück

statt € 4,03

Produktinformationen

Höhlengereifter Käse mit charakteristischen Geschmack. Die Kalksteingrube in Hjerm ist der perfekte Ort, um unseren „Jens Langkniv“- Käse zu reifen. Die Feuchtigkeit in der Grube hilft dem Käse dabei, einen Geschmack zu entwickeln, der sich deutlich von dem der Weichkäsesorten unterscheidet, die in unserer Molkerei gelagert werden. Der Käse wird ca. 12 Wochen lang gelagert und gereift und mit 20 % Fett i. Tr. hergestellt.

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Europäische-Landwirtschaft

Dänemark

EU Bio-Siegel

Nordwestjütland

Dänischer höhlengereifter Bio-Käse. Rotschmier gereifter Schnittkäse 20% Fett i. Tr./11% Fett.

Halbfettstufe (20-30 % Fett i.Tr.)

Kuh

Lebensmittel

Thise Mejeri

Laktose, Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 855 kJ
Energiewert kcal: 211 kcal
Fett: 11,00 g
Davon ges. Fettsäure: 7,00 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 25,00 g
Salz: 1,60 g

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.

Nein

mit pasteurisierter Milch hergestellt

rindengereift

DK-ØKO-100

Nein

Mikrobieller Labaustauschstoff

Nein

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Nein

Höhlengereifter Käse mit charakteristischem Geschmack aus der Reifung mit Rotschmierkultur

Jens Langkniv

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