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Hinterschinken

Ökometzgerei Landfrau

Hinterschinken

DE - Bayern regional zart & saftig, aus dem Schweineschlegel

€ 58,71 /kg 53260

Stück

Nur ausgesuchte, magere Stücke aus dem Schweineschlegel werden für diesen Schinken verwendet. Durch die schonende Verarbeitung und den Verzicht auf Zusatzstoffe bleibt der Schinken zart und saftig, ohne wässrig zu sein. Enthält nur ca. 5% Fett.

Europäische-Landwirtschaft

Lebensmittel

EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel

70% N, 30% CO2

Kochschinken

Deutschland

Diverse

Öko-Metzgerei Landfrau

Schweinefleisch

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 550 kJ
Energiewert kcal: 130 kcal
Fett: 4,90 g
Davon ges. Fettsäure: 1,60 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 22,00 g
Salz: 2,60 g

100g wurden hergestellt aus 102g Schweinefleisch*, Wasser, Speisesalz, Knoblauch*, Wacholderbeeröl*, Rohrohrzucker*, Traubenzucker*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit**, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrate, Rauch.

Nein

Schwein

E 331 Natriumcitrat, E 301 Natriumascorbat, E 250 Natriumnitrit

E 331 Natriumcitrat, E 331 Natriumcitrat, E 331 Natriumcitrat

Rohrohrzucker, Traubenzucker/Dextrose

Nein

DE-ÖKO-005

Nein

Naturland

Hinterschinken

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