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Dunkelbiersalami
Dunkelbiersalami
Ökometzgerei Landfrau

Dunkelbiersalami

DE - Bayern regional Schweine- & Rindfleisch € 70,47 /kg 85 g 53240
Stück
5,99 €
pro Stück
Produktinformation
Das dunkle Malz von Lammsbräu-Dunkel zusammen mit Koriander, Muskat und einer Prise Majoran verleihen dieser Salamispezialität ihren unverwechselbaren Geschmack.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

Europäische-Landwirtschaft

Herkunft EU-Bio-Logo

8-

Ursprungsland

Deutschland

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Diverse

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel

Zusammensetzung des verwendeten Schutzgases

70% N, 30% CO2

Bezeichnung des Lebensmittels

Biersalami

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

Öko-Metzgerei Landfrau

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene

Gerste, Gluten, Koriander, Rindfleisch, Schweinefleisch

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1689 kJ
Energiewert kcal: 407 kcal
Fett: 36,00 g
Davon ges. Fettsäure: 14,00 g
Kohlenhydrate: 1,20 g
Davon Zucker: 0,80 g
Eiweiß: 21,00 g
Salz: 4,00 g

Zutatenverzeichnis

100g wurden hergestellt aus 114g Schweinefleisch*, 21g Rindfleisch*, Speck*, Wasser, Speisesalz, Pfeffer*, Muskat*, Koriander*, GERSTENMALZ*, Nelke*, Hopfen*, Majoran*, Knoblauch*, Paprika*, Rosmarin*, Thymian*, Rohrohrzucker*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit**, Schutzkultur, Rauch.

Rohkost

Nein

Tierart

Rind, Schwein

Vegan

Nein

Vegetarisch

Nein

Verband

Naturland

Wurde das Produkt aus Fleischstücken zusammengefügt?

Nein

Enthaltene Bio-Zusatzstoffe

E 250 Natriumnitrit

Enthaltene konventionelle Zusatzstoffe

E 250 Natriumnitrit

Enthaltene Süßungsmittel

Rohrohrzucker, Malz

Hackfleisch

Nein

Kontrollstelle

DE-ÖKO-005

ohne Rindfleisch

Nein

ohne Schweinefleisch

Nein

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