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Weichkäse

Blaue Kornblume

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Thise Mejeri

Blaue Kornblume

60 % Fett i.Tr.

/ ca. 150

42722

Produktinformationen

Mit Liebe und Sachkenntnis hergestellt. Blaue Kornblume wird in der Gedsted Molkerei in der dänischen Himmerland Gegend, im nördlichen Jütland, hergestellt. Mit der Gedsted Molkerei pflegt Thise seit vielen Jahren eine ganzheitliche Zusammenarbeit, die beinhaltet, dass Thise die BioMilch an die Gedsted Molkerei liefert und den gesamten produzierten Käse abnimmt. Die Blaue Kornblume war für Thise der Türöffner bei sämtlichen Kunden und zählt heute zu einer unserer beliebtesten Käsesorten. Ca. 4 Wochen gereift

< weniger

Europäische-Landwirtschaft

Dänemark

EU Bio-Siegel

Nordwestjütland

Bio Blauschimmelkäse Weichkäse. Mindestens 60% Fett i.Tr.

Doppelrahmstufe (> 60 % Fett i.Tr.)

Kuh

Lebensmittel

Thise Mejeri

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1623 kJ
Energiewert kcal: 392 kcal
Fett: 36,00 g
Davon ges. Fettsäure: 23,00 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 17,00 g
Salz: 2,30 g

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Nein

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Blauschimmelkulturen.

Nein

mit pasteurisierter Milch hergestellt

schimmelgereift

DK-ØKO-100

Nein

Mikrobieller Labaustauschstoff

Rinde verzehrbar

Nein

Siedesalz, Steinsalz

Blaue Kornblume hat einen intensiven und leicht würzigen Geschmack, der jedoch durch einen süßen Nachgeschmack ersetzt, das Erlebnis abrundet

Nein

Blaue Kornblume

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