Vallée Verte
€
23,90
/kg
ca.
150
g
ca.
150
Stück
Almkäse 12 M
Österreich Österreichischer Hartkäse, mindestens 50% Fett i. Tr., aus pasteurisierter Bio-MILCH hergestellt.
g
der Artikel wird genau eingewogen
42492
ca.
3,59
€
pro Stück
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
Europäische-Landwirtschaft
Milchart
Kuh
Zertifizierungs-Ergänzungen
BAU (Bio Austria), EU Bio-Siegel
Bezeichnung des Lebensmittels
Almkäse 12 Monate
Fettstufe
Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)
Geographische Angaben & Spezialitäten
geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Ursprungsland
Österreich
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Österreich
Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller
Bioalpin eGen
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1694 kJ
Energiewert kcal: 408 kcal
Fett: 32,00 g
Davon ges. Fettsäure: 21,00 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 30,00 g
Salz: 1,50 g
enthaltene Allergene
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenverzeichnis
Pasteurisierte Bio-MILCH, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Rinde zum Verzehr geeignet.
Art der Reifung
rindengereift
Labart
Kälberlab
Vegan
Nein
Vegetarisch
Nein
Verband
Bio Austria
Wärmebehandlung
mit Rohmilch hergestellt
Reifezeit in Tagen
180
Rinde
Rotschmiere verzehrbar
Rohkost
Nein
Salzart
Siedesalz
Sensorik
aromatisch, rein, leicht bis stark pikant-Reifung
Textur
zart-geschmeidig