Schaukäserei Wiggensbach
Stück
Radl Rudi
DE - Bayern regional € 29,90 /kg ca. 150 g ca. 150
g
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pro Stück
Produktinformationen
Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch.Kleine Allgäuer Bauernhöfe liefern frische BioHeumilch. Hohe Transparenz vom Landwirt bis hin zum Konsument .
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
Europäische-Landwirtschaft
Ursprungsland
Deutschland
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Zertifizierungs-Ergänzungen
BRF (Biokreis, regional&fair)
Bezeichnung des Lebensmittels
Schnittkäse mit Schnittlauch und Zwiebel
Fettstufe
Halbfettstufe (20-30 % Fett i.Tr.)
Herkunftsregion
Allgäu
Milchart
Kuh
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise
Käseplatten
Aufbewahrungs- & Verwendungshinweis
kühl lagern
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
enthaltene Allergene
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1129 kJ
Energiewert kcal: 270 kcal
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenverzeichnis
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, Gewürze*, Stabilisator: Calciumchlorid
Vegan
Nein
Vegetarisch
Ja
Verband
Biokreis
Art der Reifung
Naturkeller- / Höhlen-gereift
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
ohne Rindfleisch
Ja
ohne Schweinefleisch
Ja
Reifezeit in Tagen
42
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Rohkost
Nein
Salzart
Steinsalz
Sensorik
Enthält nur 25% Fett i. Tr. Er überzeugt nichtsdestotrotz durch seinen würzigen Geschmack.