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Schnittkäse
Gouda schwarzer Knoblauch
Gouda schwarzer Knoblauch
Bastiaansen Bio

Gouda schwarzer Knoblauch

Niederlande 50 % Fett i. Tr.,
EG-Bio (nicht direkt zuordnen!)
  24,90 /kg ca. 150 g ca. 150
g
der Artikel wird genau eingewogen 42088
Stück
ca. 3,74 €
pro Stück
Produktinformationen
Durch etwa dreiwöchiges Karamellisieren wird aus weißem Knoblauch schwarzer Knoblauch mit subtilen Noten an Tamarin, Balsamico und Rosinen. Neben seinem süßeren Knoblauchgeschmack unterscheidet er sich auch durch seine ausgefallene Optik
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

Milchart

Kuh

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel, EU Bio-Siegel

Bezeichnung des Lebensmittels

Biologischer Schnittkäse

Fettstufe

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

Herkunftsregion

Niederlande

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Niederlande

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Niederlande

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

Vandersterre Holland B.V.

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1655 kJ
Energiewert kcal: 399 kcal
Fett: 33,10 g
Davon ges. Fettsäure: 23,80 g
Kohlenhydrate: 0,30 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 21,90 g
Salz: 2,00 g

enthaltene Allergene

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenverzeichnis

pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, 1,2% , schwarzer Knoblauch*, 0,9 % Knoblauch*,Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff für Vegetarier geeignet.Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Art der Reifung

rindengereift

Kontrollstelle

NL-BIO-01

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Reifezeit in Tagen

42

Rinde

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Rohkost

Nein

Salzart

Siedesalz

Sensorik

aromatisch

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