WINO Biolandbau
kg
Birnen Stuttgarter Gaishirtle
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8,39
€
pro kg
Produktinformationen
Die Birne Stuttgarter Gaishirtle kann sowohl als Tafelbirne direkt verzehrt, als auch als Mostbirne oder Dörrbirne verwendet werden.
Die Sorte wurde der Legende nach um 1750 bei Stuttgart von einem Ziegenhirten entdeckt.
Birnen enthalten weniger Fruchtsäure als Äpfel. Sie sind damit für säureempfindliche Menschen und Babys bekömmlicher. Gekocht eignen sich Birnen sogar als Schonkost. Birnen sind reich an Vitamin C und Folsäure. Sie weisen auch eine Vielzahl an Mineralstoffen auf: Eisen, Kalium, Kupfer, Jod, Phosphat und Zink sind ebenso enthalten wie Magnesium. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen wirkt sättigend und verdauungsfördernd. Die Schale der Bio-Birnen können ohne Bedenken verzehrt werden.
Die Sorte wurde der Legende nach um 1750 bei Stuttgart von einem Ziegenhirten entdeckt.
Birnen enthalten weniger Fruchtsäure als Äpfel. Sie sind damit für säureempfindliche Menschen und Babys bekömmlicher. Gekocht eignen sich Birnen sogar als Schonkost. Birnen sind reich an Vitamin C und Folsäure. Sie weisen auch eine Vielzahl an Mineralstoffen auf: Eisen, Kalium, Kupfer, Jod, Phosphat und Zink sind ebenso enthalten wie Magnesium. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen wirkt sättigend und verdauungsfördernd. Die Schale der Bio-Birnen können ohne Bedenken verzehrt werden.
Lagertipps
Im Kühlschrank gelagert halten Birnen in der Regel mehrere Tage. Reife Birnen erkennt man daran, dass sie bei leichtem Daumendruck an den Stielenden nachgeben.