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Birnen Anjou
grüne, süßlich-würzige Birne / Handelsklasse II 1230Produktinformationen
Birnen der Sorte Anjou haben ein saftiges Fruchtfleisch. Sie schmecken angenehm süßlich-würzig und zartbitter. Geeignet ist Anjou als Tafelbirne, im Salat oder im Müsli.
Birnen enthalten weniger Fruchtsäure als Äpfel. Sie sind damit für säureempfindliche Menschen und Babys bekömmlicher. Gekocht eignen sich Birnen sogar als Schonkost. Birnen sind reich an Vitamin C und Folsäure. Sie weisen auch eine Vielzahl an Mineralstoffen auf: Eisen, Kalium, Kupfer, Jod, Phosphat und Zink sind ebenso enthalten wie Magnesium. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen wirkt sättigend und verdauungsfördernd. Die Schale der Bio-Birnen können ohne Bedenken verzehrt werden.
Birnen enthalten weniger Fruchtsäure als Äpfel. Sie sind damit für säureempfindliche Menschen und Babys bekömmlicher. Gekocht eignen sich Birnen sogar als Schonkost. Birnen sind reich an Vitamin C und Folsäure. Sie weisen auch eine Vielzahl an Mineralstoffen auf: Eisen, Kalium, Kupfer, Jod, Phosphat und Zink sind ebenso enthalten wie Magnesium. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen wirkt sättigend und verdauungsfördernd. Die Schale der Bio-Birnen können ohne Bedenken verzehrt werden.
Lagertipps
Im Kühlschrank gelagert halten Birnen in der Regel mehrere Tage. Reife Birnen erkennt man daran, dass sie bei leichtem Daumendruck an den Stielenden nachgeben.
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Rohkost
Ja
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja