Europäische-Landwirtschaft

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Fettstufe (40-45 % Fett i.Tr.)

Kuh

Weichkäse aus pasteurisierter Milch, Fettstufe.

Lebensmittel

Schweiz

Schweiz

EU Bio-Siegel

Züger Frischkäse AG

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Nein

Nein

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1151 kJ
Energiewert kcal: 277 kcal
Fett: 21,00 g
Davon ges. Fettsäure: 14,00 g
Kohlenhydrate: 2,40 g
Davon Zucker: 2,40 g
Eiweiß: 24,00 g
Salz: 1,20 g

E 330 Zitronensäure

Ja

Ja

Ja

nicht gereift

Ja

Nein

Mikrobieller Labaustauschstoff

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Nein

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Weichkäse* 94% (Milch*, Säuerungsmittel: Citronensäure; Salz, mikrobieller Labaustauschstoff), Marinade* 6% (Rapsöl*, Salz, Gewürze* (Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer, Tomatenpulver, Zimt, Knoblauch, Nelken, Kardamon, Paprikaextrakt)).

Nein

Ja

keine Rinde

Nein

Siedesalz

Aussehen: elfenbeinfarbig (Käse), rote Marinade. Gebraten starke Bräunung Geruch: aromatisch süsslich Geschmack: aromatisch nach Paprika und Gewürzen