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Weichkäse
Ziegencamembert
Ziegencamembert
Andechser Natur

Ziegencamembert

Österreich regional 50 % Fett i.Tr., champignonartig
Bioland
EG-Bio (nicht direkt zuordnen!)
39,90 /kg 100 g 45050
Stück
3,99 €
pro Stück
Produktinformationen
Weichkäse mit rahmig-mildem Geschmack. Außen mit weißem Edelschimmel. Rindengereift; Rinde zum Verzehr geeignet. Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo

Europäische-Landwirtschaft

Herkunft EU-Bio-Logo

EU-Landwirtschaft

Herkunft EU-Bio-Logo

10-

Milchart

Ziege

Zertifizierungs-Ergänzungen

EU Bio-Siegel

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio-Weichkäse*, mindestens 50% Fett i. Tr. *aus kontrolliert ökologischem Landbau

Fettstufe

Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)

Produkt-Kategorie

Lebensmittel

Ursprungsland

Österreich

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Österreich

Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller

Andechser Molkerei Scheitz GmbH

Verwendungs- und Zubereitungshinweise
Verwendungs-/ Verarbeitungs-/ Zubereitungshinweise

Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Verarbeitungshinweis

keine

Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1282 kJ
Energiewert kcal: 309 kcal
Fett: 25,00 g
Davon ges. Fettsäure: 16,00 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 21,00 g
Salz: 1,60 g

enthaltene Allergene

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Laktose, Milcheiweiß

Gefahrgut

Nein

Gefahrstoff

Nein

Verband

Bioland

ohne Rindfleisch

Ja

ohne Schweinefleisch

Ja

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Zutatenverzeichnis

Pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Stabilisator: Calciumchlorid, Reifungskulturen, Milchsäurekulturen.

Art der Reifung

schimmelgereift

Kontrollstelle

AT-BIO-301

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Vegan

Nein

Vegetarisch

Ja

Reifezeit in Tagen

8

Rinde

Rinde verzehrbar

Rohkost

Nein

Salzart

Steinsalz

Sensorik

Aromatisch, würzig, champignonartig, mild-aromatisch bis pikant, leicht nach Ziege

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