Dörig-Bergsenn
Stück
Schweizer Bergbauernkäse
Schweiz mind. 48 % Fett i.Tr., rustikal-würzig mit typischen Salzkristallen im Teig, aus Rohmilch € 30,51 /kg ca. 150 g ca. 150
g
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42505
Aktion gültig von 26.07.2026 bis 01.08.2026
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4,58
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statt
€ 5,09
Produktinformationen
Der BIO Bergbauernkäse wird aus reiner BIO-Bergbauernmilch (Rohmilch) hergestellt. Die aromatische BIO-Bergmilch, die hohe Kunst der Käseherstellung im Appenzellerland und die gute Abstimmung von Kulturen, Produktion und Reifung verleihen dem BIO Bergbauernkäse seine besondere, rustikale Würzigkeit. Je nach Reifegrad bilden sich Salzkristalle im Teig.
Allgemeine Produktangaben
Herkunft EU-Bio-Logo
Nicht-EU-Landwirtschaft
Zertifizierungs-Ergänzungen
BSU (Bio Suisse)
Ursprungsland
Schweiz
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Schweiz
Bezeichnung des Lebensmittels
Käse
Fettstufe
Vollfettstufe (45-50 % Fett i.Tr.)
Herkunftsregion
Appenzellerland
Milchart
Kuh
Produkt-Kategorie
Lebensmittel
Erzeuger/Hersteller
Erzeuger/Hersteller
Dörig Käsehandel AG
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Nährwerte
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1580 kJ
Energiewert kcal: 380 kcal
Fett: 31,00 g
Davon ges. Fettsäure: 17,00 g
Kohlenhydrate: 0,50 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 27,00 g
Salz: 1,50 g
Ballaststoffe: 0,00 g
enthaltene Allergene
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse
Gefahrgut
Nein
Gefahrstoff
Nein
Zuckerfrei
Nein
Zutatenverzeichnis
MILCH, Siedesalz,Milchsäurekulturen,Lab
Wärmebehandlung
mit thermisierter Milch hergestellt
halal
Nein
Vegan
Nein
Vegetarisch
Nein
Verband
Bio Suisse
Art der Reifung
rindengereift
Kontrollstelle
CH-BIO-006
koscher
Nein
Labart
Kälberlab
Reifezeit in Tagen
90
Rinde
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Rohkost
Nein
Salzart
Siedesalz
ohne Rindfleisch
Ja
ohne Schweinefleisch
Ja
Ohne Zuckerzusatz
Ja