Wassermelonen-Granita
4 Stunden Kühlzeit
Zubereitung
1
Wasser und Zucker vorsichtig zu einem Sirup kochen, diesen anschließend abkühlen lassen.
2
Wassermelone schälen, evtl. entkernen, fein pürieren und mit dem Sirup und etwas Limettensaft mischen.
3
Granita in eine flache Schüssel füllen. 4 Stunden tiefkühlen, dabei immer wieder durchrühren, damit kein fester Eisblock entsteht und die Eiskristalle möglichst klein bleiben.
4
Sobald die Granita gleichmäßig durchgefroren, aber noch mürbe ist, in feine Kristalle zerstoßen. In Gläser mit Löffel und Strohhalm füllen und genießen.
Tipp:
Nach Belieben mit Limettensaft oder Hochprozentigem auffüllen.
- 2 kg Wassermelone
- 200 ml Wasser
- 200 g Zucker
- Saft von einer Limette
Rezeptdetail
Folgende Zutaten bekommst du bei uns
ca. 1,30 € pro Stück.
ca.
100g
4,99 € pro Stück.
1 kg
ca. 11,67 € pro Stück.
ca.
3000g