Radieschen aus dem Ofen mit Joghurt-Senf Dip
Zubereitung
1
Radieschen waschen und halbieren. Radieschengrün zur Seite legen und klein schneiden.
2
Kartoffeln waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
3
Kartoffeln und Radieschen in eine feuerfeste Form geben, mit Olivenöl, Kartoffelgewürz, Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.
4
Bei 180 °C für 30 Minuten in den Ofen geben.
5
In der Zwischenzeit Schnittlauch waschen und fein schneiden.
6
Sojajoghurt mit Senf mischen.
7
Schnittlauch hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
8
Die fertigen Radieschen und Kartoffeln mit dem Radieschengrün bestreuen und zusammen mit dem Joghurt-Senf Dip servieren.
Tipp:
Die Ofen-Radieschen sind auch eine leckere Beilage zu Gegrilltem.
- 2 Bund Radieschen
- 1 kg Butterkartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Bratkartoffelgewürz
- 200 g Sojade Natur
- 2 EL Senf
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
Rezeptdetail
Folgende Zutaten bekommst du bei uns
2,79 € pro Glas.
200 ml
2,49 € pro Becher.
400 g
13,49 € pro Flasche.
0,5 l
4,19 € pro Tüte.
1 kg