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Petersiliensalat

Petersiliensalat

Zubereitung
1
Petersilie waschen, Blätter abzupfen und grob hacken.
2
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3
Tomaten waschen und fein würfeln.
4
Zitrone waschen, Saft auspressen. Mit Salz, Pfeffer und 4 EL Öl verrühren.
5
Petersilie, Zwiebeln und Tomaten in eine Schüssel geben und mit der Salatsauce gut vermengen.
Tipp: Schmeckt sehr gut zu Falafel.
Zutaten
  • 2 Bund Petersilie (glatt)
  • 1 Zwiebeln
  • 5 Tomaten
  • 1 Zitronen
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
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Rezeptdetail

Folgende Zutaten bekommst du bei uns

Demeter
Petersilie, glatt Gärtnerei Beeren & Co. DE - Bayern regional
2,99 € pro Bund.
Stück
Demeter
Zwiebeln, gelb Biohof Knoll DE - Bayern regional
4,29 € pro kg.
Demeter
Tomaten Gärtnerei Beeren & Co. DE - Hofgut Letten regional
10,99 € pro kg.
Zitronen El Limonar Spanien Sommersorte Verdelli, grün und reif
ca. 1,60 € pro Stück. ca. 200g
Schwarzer Pfeffer, gemahlen Lebensbaum Indien
3,99 € pro Stück. 50 g
Stück
Olivenöl Bio Planète Tunesien mild-fruchtiger Geschmack
19,99 € pro Flasche. 1 l
Stück
Steinsalz Rapunzel Deutschland unjodiert, in Deutschland abgebaut
2,19 € pro Stück. 500 g
Stück