Neueste Nachrichten

Trasimener Böhnchen

Rezepte & Tipps

Schnelle langsame Böhnchen aus Umbrien

Die seltene, regionale Bohnenspezialität Fagiolina del Lago Trasimeno aus Umbrien wurde von „Slow Food Italien“ auf ihre Liste der schützenswerten Pflanzenarten gesetzt.

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Glyphosat EBI Foto: Jakob Huber/Campact

Bio- & Produktwissen

Der Frühling ist immer noch stumm: Glyphosat

Glyphosat, unter dem Handelsnamen Roundup bekannt, ist das meistbenutzte Herbizid. Sein Einsatz auf dem Acker hat die Reduktion der Biodiversität zur Folge.

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Hasensuchspiel

Rund um die Ökokiste

Freiheit für den Osterhasen – Hasensuchspiel im Online-Shop

Wie schon im letzten Jahr lassen wir ab Freitag, den 24. 3. wieder zwanzig Osterhäschen in unserem Online-Shop frei herumhoppeln. Helfen Sie uns bitte bei der Suche und gewinnen Sie österliche Geschenkkörbe.

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Schweinehaltung © Allegro Film 2016

Bio- & Produktwissen

Agrarpolitik UNSER

Die Folgen der aktuellen Gemeinsamen Agrarpolitik der EU sind für Gesellschaft und Umwelt gravierend. Der Film „Bauer UNSER“ zeigt sie deutlich auf.

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Käse

Erzeuger & Hersteller

Kornblumenblau: Thise Mejeri

Wir stellen Ihnen den dänischen Öko-Pionier Thise Mejeri vor, der seit den 1980er Jahren in Jütland Bio-Milch verarbeitet und feine Käsespezialitäten herstellt.

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Heldenmarkt 2017

Veranstaltungen

Heldenmarkt 2017: EGAL WAR GESTERN!

Die Verbrauchermesse für nachhaltigen Konsum öffnet am 18. Bis 19. März zum zweiten Mal im MVG Museum in München ihre Pforten. Besuchen Sie uns auf dem Heldenmarkt.

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Topinambur

Rezepte & Tipps

Topinambur - kleiner Bruder der Sonnenblume

Wir haben den „Tag der gesunden Ernährung“ am 7. März zum Anlass genommen, um ein Rezept zusammenzustellen, das voller gesunder Zutaten und viel Genuss steckt.

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Fastenkur

Bio- & Produktwissen

Am Aschermittwoch ist alles vorbei

Gab es bei Ihnen am Aschermittwoch eine Fastenspeise? War das der Auftakt zu einer längeren Periode der Abstinenz zur Vorbereitung auf Ostern? Das Fasten beginnt

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Christian Supenkämper

Rund um die Ökokiste

"Von der Fülle und Vielfalt der Ökokiste begeistert“

Anlässlich unseres 20jährigen Jubiläums stellen wir in unserem Blog langjährige MitarbeiterInnen vor. Der Mitgeschäftsführer Christian Supenkämper kann mittlerweile auf 18 Jahre „Ökokisten-Geschichte“ zurückblicken.

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