Neueste Nachrichten

Safranernte, Il Croco di Pietro Perugino, Zafferano di Città della Pieve

Bio- & Produktwissen

„Safran macht den Kuchen gel‘“

Nicht zuletzt aufgrund eines Kinderlieds ist Safran ein sehr bekanntes Gewürz. Es gibt viele Verwendungsmöglichkeiten für dieses fantastische Gewürz.

Weiterlesen …

Reife Sojabohnen

Bio- & Produktwissen

Gute Soja – schlechte Soja

Soja ist in aller Munde: Tofu und Margarine sind nur zwei von rund 30 000 Lebensmitteln in Europa, in denen die eiweißreiche Bohne steckt. Sie ist nicht nur aus ernährungsphysiologischer, sondern auch aus historischer Sicht interessant.

Weiterlesen …

Natürliche Sonnenschutzmittel

Bio- & Produktwissen

Wochenend' und Sonnenschein

Zwar sind die Gefahren des Sonnenbadens hinlänglich bekannt, dennoch bestehen immer noch Unsicherheiten über die Schutzmechanismen von Sonnenschutzmitteln und darüber, wie sie auf den menschlichen Organismus wirken.

Weiterlesen …

Isarland Ökokiste läuft

Rund um die Ökokiste

Isarland Ökokiste. Läuft

Die Tagwerk Ökokiste heißt nun Isarland Ökokiste. Einen Tag vor der Umfirmierung ist unser sportliches Laufteam noch unter dem Namen Tagwerk Ökokiste erfolgreich über die Ziellinie des B2Run-Firmenlaufs 2017 gelaufen.

Weiterlesen …

Isarland Ökokiste

Rund um die Ökokiste

Tagwerk Ökokiste wird zur Isarland Ökokiste

Seit 20 Jahren beliefern wir den Münchner Osten und das östliche Umland mit hochwertigen Bio-Lebensmitteln. Dank Ihrer Verbundenheit sind wir gewachsen, dabei aber familiär geblieben.

Weiterlesen …

Sonnenblumen statt Sonne von SBirre/cc

Veranstaltungen

Was wird aus EU-Bio?

Ende Juni wurde ein Kompromiss in der jahrelangen Verhandlung über die Revision der EU-Öko-Verordnung gefunden. Diese Harmonisierung hat auch Nachteile.

Weiterlesen …

Regionaler Bio-Rosenstrauß von Julia Laurer, Foto: Tagwerk Ökokiste

Bio- & Produktwissen

Eine Rose ist mehr als eine Rose

Längst haben wir uns daran gewöhnt, dass Rosen zuverlässig das ganze Jahr zu geringen Preisen verfügbar sind. Allerdings fordert das hohe Kosten. 

Weiterlesen …

Schwalben unterm Dach der Tagwerk Ökokiste

Bio- & Produktwissen

Tierische Komplizen in der Stechmückensaison

Die heißen Wochen und der anschließende Regen bereiten Mücken ideale Bedingungen. Abhilfe können tierische Komplizen schaffen: Vögel. Ein Plädoyer für Schwalben unterm Dach.

Weiterlesen …

Blick in den Krautgarten von (c) Jonas: Schleierkraut und Kapuzinerkresse

Veranstaltungen

Land in Sicht: Tag der offenen Gartentür

Am letzten Sonntag im Juni werden alljährlich die Gartenpforten in Oberbayern aufgesperrt.

Weiterlesen …