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Hofgut Letten (c) Hofgut Letten

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Pflanzen vom Hofgut Letten

Der Frühling ist da und die Hobbygärtner/innen können es kaum erwarten die Gartenhochsaison einzuläuten. Für Garten und Balkon bieten wir in unserem Shop aktuell Pflanzen von der regionalen Gärtnereigemeinschaft Hofgut Letten an.

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Fermentiertes Gemüse von completeorganics, (c) completeorganics

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Kimchi und Konsorten

Nicht nur in der Sauregurkenzeit ist fermentiertes Gemüse eine gute Wahl. Denn roh fermentiertes Gemüse ist nicht nur länger haltbar und äußerst aromatisch, sondern auch gesundheitsförderlich.

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Traditionsseitan von Wheaty, (c) Wheaty

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Was Sie schon immer über Seitan wissen wollten!

Seitan bietet neben Tofu eine weitere, wenn auch nicht ganz so bekannte, pflanzliche Alternative zu Fleischprodukten.

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Dieser Klee könnte in KleePura sein, Foto: Luis Miguel Bugallo Sánchez cc

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Über den grünen Klee

Neben der passenden Erde und dem richtigen Saatgut für das ökologische Gärtnern, ist auch die Wahl des Bio-Düngers eine Überlegung wert.

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Wildkräuter von der Kräuterfarm Votania auf Kreta

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Der Duft Kretas: Feinste Wildkräuter

Die feinen, handwerklich verarbeiteten Kräuter von der biozertifizierten Kräuterfarm Votania auf Kreta bringen den unverfälschten Duft des Mittelmeers in bayerische Küchen.

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markus Supenlämper von der Isarland Ökokiste in Sizilien

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Orangen in Hülle und Fülle

Derzeit ist Agrumensaison in Sizilien und es gibt frische, saftige und sehr aromatische Bio-Orangen von unseren Lieferanten am Ätna in Hülle und Fülle.

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Schafe auf dem Milchschafhof Perlesham, (c) Miclhschafhof Perlesham

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Neu: Käse vom Milchschafhof Perlesham

Wir freuen uns, dass wir nun auch Käse vom Milchschafhof Perlesham, einem regionalen Tagwerk-Erzeuger, der nach Demeter-Richtlinien wirtschaftet, anbieten können.

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