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markus Supenlämper von der Isarland Ökokiste in Sizilien

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Orangen in Hülle und Fülle

Derzeit ist Agrumensaison in Sizilien und es gibt frische, saftige und sehr aromatische Bio-Orangen von unseren Lieferanten am Ätna in Hülle und Fülle.

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Schafe auf dem Milchschafhof Perlesham, (c) Miclhschafhof Perlesham

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Neu: Käse vom Milchschafhof Perlesham

Wir freuen uns, dass wir nun auch Käse vom Milchschafhof Perlesham, einem regionalen Tagwerk-Erzeuger, der nach Demeter-Richtlinien wirtschaftet, anbieten können.

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Christbäume vom Gut Kerschlach, Bild: (c) by-studio, fotolia

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Christbäume vom Gut Kerschlach

Die Christbäume aus unserem Angebot stammen vom regionalen Hofgut Kerschlach im Pfaffenwinkel. Bei der Waldbewirtschaftung wird hier auf das ökologische Gleichgewicht geachtet.

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Die schlechte Apfelernte führt zum Preisanstieg beim Apfelsaft

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Preisanstieg beim Apfelsaft

Wie wir bereits im Blog berichteten, kam es in der heurigen Apfelsaison zu Ernteausfällen. Diese führen nun leider zu steigenden Preisen beim Apfelsaft.

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Auswahl Von Haderner Bieren

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Drink local: Haderner Bräu

Es braut sich was zusammen in Großhadern. Seit Anfang 2016 ist in einem Haderner Hinterhof die erste Bio-Brauerei Münchens ansässig geworden.

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Vanillepflanze

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Hilfsaktion von Biovegan für Vanillebauern in Madagaskar

Im März 2017 zerstörte der Zyklon „Enawo“ einen großen Teil der Vanilleernte, mit verheerenden Folgen für die Bevölkerung. Der Hersteller veganer Backwaren, Biovegan, hat eine Hilfsaktion ins Leben gerufen und bittet um Unterstützung.

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Tagwerk Biometzgerei Ansicht Hofladen

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TAGWERK Biometzgerei im Fokus

Die TAGWERK-Metzgerei in Niederhummel nimmt sich für den Schlachtprozess Zeit und fertigt nach handwerklicher Fleischertradition. Sie steht sowohl für Regionalität, Ökologie und Tierwohl als auch für Qualität.

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