Erzeuger & Hersteller

José Miguel von Biosanz

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Zu Besuch bei unseren spanischen Anbauern

Unsere Kollegin Iris war vor Kurzem in Spanien, um einige unserer Obst- und Gemüsebauern persönlich kennenzulernen.

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Blaue Lupine

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Lupinen, Soja, Weizen

Diese drei Rohstoffe sind die Basis für viele Produkte von Purvegan und das Beste ist: alle werden für das Unternehmen in Deutschland angebaut.

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Mitarbeiter zu Besuch beim Pfänderhof

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Partnerbesuch: Demeterhof Knoll und Pfänderhof

Mitarbeiter der Ökokiste zu Besuch beim Demeterhof Knoll und beim Pfänderhof.

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Hofgut Letten (c) Hofgut Letten

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Pflanzen vom Hofgut Letten

Der Frühling ist da und die Hobbygärtner/innen können es kaum erwarten die Gartenhochsaison einzuläuten. Für Garten und Balkon bieten wir in unserem Shop aktuell Pflanzen von der regionalen Gärtnereigemeinschaft Hofgut Letten an.

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Fermentiertes Gemüse von completeorganics, (c) completeorganics

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Kimchi und Konsorten

Nicht nur in der Sauregurkenzeit ist fermentiertes Gemüse eine gute Wahl. Denn roh fermentiertes Gemüse ist nicht nur länger haltbar und äußerst aromatisch, sondern auch gesundheitsförderlich.

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Traditionsseitan von Wheaty, (c) Wheaty

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Was Sie schon immer über Seitan wissen wollten!

Seitan bietet neben Tofu eine weitere, wenn auch nicht ganz so bekannte, pflanzliche Alternative zu Fleischprodukten.

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Dieser Klee könnte in KleePura sein, Foto: Luis Miguel Bugallo Sánchez cc

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Über den grünen Klee

Neben der passenden Erde und dem richtigen Saatgut für das ökologische Gärtnern, ist auch die Wahl des Bio-Düngers eine Überlegung wert.

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Wildkräuter von der Kräuterfarm Votania auf Kreta

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Der Duft Kretas: Feinste Wildkräuter

Die feinen, handwerklich verarbeiteten Kräuter von der biozertifizierten Kräuterfarm Votania auf Kreta bringen den unverfälschten Duft des Mittelmeers in bayerische Küchen.

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