Gärtnerei Holzmann
Stück
Blattsalat
DE - Bayern regional wechselnde Sorten € 2,69 /Stück Handelsklasse II 3000
2,69
€
pro Stück
Produktinformationen
Hier erhalten Sie verschiedene Sorten an Blattsalaten. Die knackigen hell- bis dunkelgrünen oder rötlichen Blätter werden meist roh verzehrt und mit anderem Fruchtgemüse wie Tomaten und Gurken kombiniert. Mit einem Dressing und Kräutern verfeinert sind sie so vor allem im Sommer eine erfrischende und leichte Mahlzeit. Auch im Winter lässt sich der Salat genießen und wird dann beispielsweise mit gekochten Zutaten ergänzt.
Blattsalat enthält viel Wasser und kaum Kalorien. Zudem steckt er voller Vitamine und Nährstoffe. Es gilt: Je grüner ein Blattsalat, desto nährstoffreicher ist er.
Blattsalat enthält viel Wasser und kaum Kalorien. Zudem steckt er voller Vitamine und Nährstoffe. Es gilt: Je grüner ein Blattsalat, desto nährstoffreicher ist er.
Erzeuger/Hersteller
Gärtnerei Holzmann
Auf insgesamt 12 Hektar Freilandfläche und 3000 Quadratmetern Gewächshausfläche wird in der Gärtnerei Holzmann auf dem Hofgut Letten eine Vielfalt an Salaten, Kräutern und Fruchtgemüsen kultiviert. Der Inhaber, Gärtnermeister und Betriebswirt Michael Holzmann, ist enthusiastischer Öko-Gartenbauer, der sein Metier von der Pike auf gelernt hat. Die Gärtnerei betreibt er mittlerweile mit einem Ingenieur, zwei Gesellen, einem Facharbeiter, zwei Auszubildenden und einigen saisonalen Erntehelfern.
Lagertipps
Blattsalate lassen sich ein paar Tage lang im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren. Damit der Salat im Kühlschrank nicht austrocknet, sollte man ihn in einer Kunststoffdose, einer Folie oder einem feuchten Tuch eingeschlagen lagern.
Zutaten, Allergene und weitere Informationen
Rohkost
Ja
Vegan
Ja
Vegetarisch
Ja