Bio- & Produktwissen

Reife Sojabohnen

Bio- & Produktwissen

Gute Soja – schlechte Soja

Soja ist in aller Munde: Tofu und Margarine sind nur zwei von rund 30 000 Lebensmitteln in Europa, in denen die eiweißreiche Bohne steckt. Das macht sie zu einem der zentralen Bausteinen unserer Ernährung. Sie ist nicht nur aus ernährungsphysiologischer, sondern auch aus historischer Sicht interessant.

Weiterlesen …

Natürliche Sonnenschutzmittel

Bio- & Produktwissen

Wochenend' und Sonnenschein

Das Regenintermezzo ist vorbei, nun lockt uns der strahlende Sonnenschein wieder ins Freie. Der Spaß hat aber auch seine Schattenseiten: Sonnenbrand und Hautkrebs. Zwar sind die Gefahren des Sonnenbadens hinlänglich bekannt, dennoch bestehen immer noch Unsicherheiten über die Schutzmechanismen von Sonnenschutzmitteln und darüber, wie sie auf den menschlichen Organismus wirken.

Weiterlesen …

Regionaler Bio-Rosenstrauß von Julia Laurer, Foto: Tagwerk Ökokiste

Bio- & Produktwissen

Eine Rose ist mehr als eine Rose

Rosen gehören zu den beliebtesten Schnittblumen der Deutschen. Und längst haben wir uns daran gewöhnt, dass sie zuverlässig das ganze Jahr in Super- und Baumärkten zu kleinen Preisen verfügbar sind. Allerdings fordert diese Weise des saisonunabhängigen Rosenkonsums und der Rosenproduktion abseits von der Supermarktkasse hohe Preise. 

Weiterlesen …

Schwalben unterm Dach der Tagwerk Ökokiste

Bio- & Produktwissen

Tierische Komplizen in der Stechmückensaison

Die Mückensaison ist eingeläutet. Die heißen Wochen und der anschließende Regen bereiten ihnen ideale Bedingungen: Stechmücken können ihre Eier in den Wasserpfützen ablegen. Vor der Eiablage wird noch eifrig gestochen und Blut gesaugt. Abhilfe können tierische Komplizen schaffen: Vögel. Ein Plädoyer für Schwalben unterm Dach.

Weiterlesen …

Biene von bilderheld cc
Biene

Bio- & Produktwissen

Blühende Landschaft(en)

Nun zeigt sich der Mai doch noch von seiner sonnigen Seite und animiert Blumen- und Bienenfreunde zum Sähen, Pflanzen und Samenbombenwerfen. Aus jeder Ecke lässt sich eine noch so kleine „blühende Landschaft“ machen. Dafür ist es höchste Zeit, denn den blütenbesuchenden Insekten wird die Lebensgrundlage in dramatischer Geschwindigkeit entzogen.So können Sie aktiv werden.

Weiterlesen …

Samenfestes Saatgut: Radieschen Evolution

Bio- & Produktwissen

Der rote Rudi: samenfestes Saatgut

Vielleicht haben Sie sich schon gewundert, in Ihrer Ökokiste "samenfeste" rote Bete, Gelbe Rüben oder Radieschen zu finden. Den Anbau und die Vermehrung samenfester Sorten zu unterstützen ist uns ein großes Anliegen, weshalb wir es hier vorstellen möchten.

Weiterlesen …

Biologische Bienenweide: Rauhblatt-Aster

Bio- & Produktwissen

Grüner Daumen: Zierblumen und Stauden in Bioqualität

Mit dem Kauf von Zierpflanzen aus konventionellen Gärtnereien können unerwünschte chemische Pestizide auf Ihren Balkon und in Ihren Garten gelangen, auch wenn Sie selbst auf den Einsatz von Schädlingsbekämpfungsmittel verzichten. Ökologische Alternativen für das Blumenbeet werden mittlerweile vermehrt angeboten.

Weiterlesen …

Änderung der Bestellung

Bio- & Produktwissen

Flexibel auch bei Dauerbestellungen

Bestelltipps: Nicht nur individuell zusammengestellte Lieferungen, sondern auch Daueraufträge können Sie noch bis zum Bestellschluss in Ihrem Warenkorb unkompliziert ändern.

Weiterlesen …

Bio- & Produktwissen

Der Frühling ist immer noch stumm: Glyphosat

Glyphosat, unter dem Handelsnamen Roundup bekannt, ist das meistbenutzte Herbizid. Sein Einsatz auf dem Acker hat die Reduktion der Biodiversität zur Folge. Welche Wirkung es im menschlichen Organismus entfaltet, ist umstritten. In einer Europäischen Bürgerinitiative (EBI) können Sie sich gegen die Neuzulassung von Glyphosat aussprechen.

Weiterlesen …